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诗文
土豆炖牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
一斤
洋葱
一个
土豆
一个
西红柿
一个
番茄酱
适量
辅料
食用油
适量
葱
适量
姜
适量
盐
少许
咸甜 口味
炒 工艺
一小时 耗时
简单 难度
土豆炖牛肉的做法步骤
1
所用食材。
2
所有食材改刀切成块,土豆用清水泡一下。
3
切好的牛肉丁放凉水锅里焯水,盛入碗中备用。
4
锅里放油烧热,把牛肉倒进去翻炒。
5
加入老抽,一小勺白醋。翻炒。
6
加入西红柿,一勺白糖,翻炒。
7
再加入番茄酱,洋葱,翻炒均匀。加入热水,放入葱段,姜片。中火炖20分钟转小火。
8
牛肉炖熟的时候,放入切好的土豆和胡萝卜块翻炒,加盐调味。如果汤少,中途可以加一些热水。直到土豆萝卜炖熟。
9
盘里盛好米饭,把菜浇在米饭旁边即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/31 10:26:37