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诗文
凉拌面
释义
食材明细
主料
面条
适量
花生米
适量
黄瓜
适量
辅料
大蒜
适量
小葱
适量
芝麻酱
适量
食用油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
香油
适量
微辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
凉拌面的做法步骤
1
芝麻酱加食用油稀释,不要加水,加水没有加油稀释的好。
2
小葱和大蒜切碎放入碗中。
3
花生放炒菜锅里加油炒熟。
4
调料碗里加入盐、生抽和鸡精,在放少许香油。
5
锅中加水烧开煮面。
6
面条煮熟后过凉水,最好提前冰箱里冰一点水。
7
面条放在盘子里加入黄瓜、花生米、调料汁和芝麻酱。喜欢辣的可以放点辣椒油。
小窍门
喜欢吃辣的朋友们可以把辣椒油放在调料汁里,我是我家的小朋友不吃辣的,所以分开放了。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 面条 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/3 15:38:16