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诗文	家常菜----清炒青虾
释义	食材明细 主料 青虾 300克 辣椒 少许 辅料 色拉油 适量 白糖 3克 精盐 适量 味精 2克 料酒 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 清炒青虾的做法步骤 1 将青虾清洗干净，剪去虾须，装入碗中待用。 2 热锅放油烧热，倒入青虾翻炒。 3 将青虾炒熟，出锅，装入盘中待用。 4 锅内留少许底油，爆香葱姜末，辣椒末。 5 倒入炒好的青虾，加入白糖，精盐，料酒。 6 翻炒均匀，稍微煨一下，最后加入味精调味。 7 翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。 所属分类： 家常菜   海鲜
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