食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣鸡杂的做法步骤
-
1鸡杂清洗干净，鸡肠用盐和醋加一勺面粉抓洗干净。 -
2锅中烧水，放入鸡杂煮十五分钟捞起。 -
3青红椒切圈，泡椒切碎、生姜切丝、大葱切碎。 -
4煮好的鸡杂改刀，鸡胗切片、鸡肠切段、鸡肝切厚片。 -
5锅烧热放油，放入葱花、青红椒、泡椒、姜丝煸香。 -
6倒入鸡杂翻炒几下。 -
7放入一勺酱油。 -
8半勺蚝油翻炒均匀。 -
9放入少许白糖。 -
10放入胡椒粉。 -
11放入鸡精。 -
12放入半勺香醋翻炒均匀，关火。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 千张结烧望潮
- 香辣猪手
- 家常葱油饼
- 红烧肉丸
- 黄桃雪梨炖冰糖
- “海鲜”红烧螃蟹
- 麻辣干锅虾
- 海带丝拌素鸡翅
- 凉拌黄瓜冻
- 炒南瓜
- 蒜香爆炒鱿鱼
- 小米鸡肉菠菜粥
- 电饭煲烤鸡
- 红油海带丝
- 家常红烧福寿鱼
- 红烧豆腐丸子
- 泡爪
- 紫菜肉末煮河粉
- 煎新奥尔良鸡胸肉
- 红豆沙冰皮月饼
- 清炒西兰花
- 卤味三拼
- 金枪鱼肠鸡蛋饼
- 红枣银耳小米粥
- 黄瓜肉丸青菜粥
- beauty parlor
- beauty parlour
- beauty queen
- beauty salon
- beauty school
- beauty shop
- beauty shop
- beauty sleep
- beauty spot
- beauty therapist
- beauty treatment
- beaux
- Beaux Arts
- beaux arts
- beaver
- 方子玄为钱德钧作水村图（宋末元初·龚璛）
- 方孚若惠端溪砚（宋·曹彦约）
- 方孚若真□宅堂前池上作淮南小山题咏者甚多（宋·戴复古）
- 方孟旋遣小杨携红缣见遗戏答（明·韩上桂）
- 方季长画（元·凌云翰）
- 方季长红梅翠竹二图 （元·凌云翰）
- 方学士招饮不赴（元末明初·金涓）
- 方孺人挽词（宋·周必大）
- 方寅所得捷南宫便道省觐月夕过访（明·徐登）
- 方寸室（元末明初·丁鹤年）
- 方寸铁为卢丹（明·董佐才）
- 方寸铁赠朱伯盛（元末明初·邾经）
- 方寸铁（元末明初·张昱）
- 方寺丞招宿瀑上不果（宋·刘克庄）
- 方寺丞新第二首（宋·刘克庄）
- 中草药野外识别图谱
- 用得上的中医名方/图说中医系列
- 学得会的中医治病/图说中医系列
- 看得懂的中医入门/图说中医系列
- 世界编织(4北欧风粗线花样编织)
- 轻松培养儿童专注力(2适玩年龄6岁至12岁)
- 缎带DIY新手必备的第一本书
- 最详尽的缎带DIY教科书
- 轻松培养儿童专注力(3适玩年龄5-10岁)
- 70款超好搭的毛衫钩织
- 欧洲编织(1粗线手编)
- 北京龙泉务窑辽代瓷器科技研究(精)/北京文物与考古系列丛书
- 重庆古塔(精)/重庆文化遗产保护系列丛书
- 光子声子晶体的传输理论/信息材料与应用技术丛书
- 数学思想10讲