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诗文
叉烧肉
释义
食材明细
主料
梅花肉
适量
辅料
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
白糖
适量
姜
适量
蜂蜜
适量
葱
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
数天 耗时
普通 难度
叉烧肉的做法步骤
1
梅花肉洗净切块。
2
加入调料拌匀腌制。
3
将拌好的肉放入冰箱冷藏一夜。
4
空气炸锅180度预热。
5
将腌制好的梅花肉放入烤15分钟。
6
翻面继续烤15分钟。
7
取出刷蜂蜜后烤5分钟。
8
烤好后翻面刷蜂蜜烤5分钟。
9
装盘切片。
小窍门
1、选择梅花肉是因为肉中带有一些肥肉烤好后肉质细嫩不柴
2、各家的电炸锅的温度不一请自行参考时间
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/29 11:02:43