食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
回锅肉馍馍的做法步骤
-
1五花肉煮熟放凉切片葱姜蒜剁碎青红椒蒜苗切断（饼子买的现成的，也可自己在家做）。 -
2油八成热放入回锅肉煸炒出油，依次放入花椒姜蒜葱豆豉豆瓣酱翻炒出味（饼子比较吸油，油可以适量放多一些）。 -
3放入青红椒和饼子翻炒一会加入蒜苗继续翻炒。 -
4加入生抽老抽上色，豆豉豆瓣酱老抽盐分比较重，可以不用再加盐，味重的适量增加盐。 -
5装盘。 -
6成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 培根辣椒土豆片
- 吐司香蕉派
- 莲蓉蛋黄月饼
- 奶香黄油玉米棒
- 鲜奶草莓蛋糕
- 黄豆酱炒煎鸡蛋*超级好吃
- 燕麦黑黄豆浆
- 蜂蜜紫薯山药糕
- 炒沫货（虾仔）
- 果丹皮风车
- 无水火锅
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- 炖芥菜
- 甜甜圈
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- 葱油饼
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