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诗文
芒果雪媚娘
释义
食材明细
主料
雪媚娘皮
1包
芒果
1个
辅料
淡奶油
1盒
甜味 口味
技巧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
芒果雪媚娘的做法步骤
1
食材准备。
2
淡奶油放入奶油虹吸瓶中放上液氮和花嘴上下摇晃数次。
3
托中放上雪媚娘皮。
4
挤入奶油后放入芒果。
5
在芒果上再挤入奶油。
6
包好。
7
成品图。
小窍门
1、奶油可以用打蛋器打发,我是因为做咖啡所以用虹吸奶油罐打发奶油的。
2、包好的雪媚娘放入冰箱冷藏后食用口感更好。
使用的厨具:其他
所属分类: 甜品 下午茶 日本料理
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cedar
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更新时间:2026/11/2 21:57:27