食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红丝绒戚风的做法步骤
-
1蛋清、蛋黄分离，分别放入无油无水的容器中。 -
2蛋黄中加入牛奶、玉米油和10克白糖搅拌均匀。 -
3筛入低筋面粉和红曲粉。 -
4翻拌均匀备用。 -
5蛋清中加入60克糖和几滴白醋。 -
6用打蛋器打至蛋清能够拉出小三角。 -
7取3分之1打发好的蛋清，放入蛋黄糊中，翻拌均匀。 -
8将拌好的蛋糊倒入剩下的蛋清中。 -
9翻拌均匀。 -
10将蛋糊倒入模具中，用力振出气泡。 -
11烤箱预热155度，下层烤40分钟。 -
12烤好的蛋糕倒扣在烤网上，晾凉后脱模即可。 -
13没来得及拍照就被熊孩子吃了一角，切开内部组织还是很细腻的。 -
14成品图。
小窍门
此款模具是8寸的。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
甜品
高颜值
下午茶
- 微波西兰花
- 年年有鱼-----酥全鱼
- 杏鲍菇猪肉煎饺
- 老干妈蒸茄子
- 时蔬鸡肉烤串
- 枸杞蔓越莓土司
- 酸酸甜甜我的最爱―蜂蜜金桔茶
- 紫甘蓝蔬菜卷
- 凉拌粉丝
- 改良切糕
- 金黄色的记忆—南瓜饼
- 凉拌手撕鸡丝
- 家常菜------清口的蚝油拌圆葱
- 美容甜点——桃胶牛奶圆子羹
- 冬日砂锅——黑椒牛排炖土豆
- 玉米面苏打饼干
- 家常烧饼
- 家常菜------炸蘑菇
- 简单易做，酥得掉渣的花生酥
- 家常小炒----青椒胡萝卜丝
- 上汤豆苗
- 山药黑鱼汤
- 西兰花炒腊肠
- 五彩腰果鸡丁
- 蒜苗双椒蚝油杏鲍菇
- invert colors
- inverted comma
- inverted commas
- inverted nipple
- inverted nipples
- inverted pleat
- inverted structure
- invert sugar
- invested definition
- invested in you
- invested student loan
- investigates clipart
- investigates synonym
- investigational new drugs
- investigative reporting
- 滇南速写四首选三 其二 罂粟花（近现代·潘受）
- 滇南速写四首选三 瘿民（近现代·潘受）
- 滇南（清·彭始奋）
- 滇城早秋有怀沈启南（明·童轩）
- 滇归寄答方楚卿（明·屈士煌）
- 滇春好 寄李南夫、钱节夫、毛东镇（明·杨慎）
- 滇晓（明·杨慎）
- 滇池九日（元·李京）
- 滇池泛舟见新雁（明·杨慎）
- 滇海岁暮（明·杨慎）
- 滇海曲（明·杨慎）
- 滇海竹枝词（明·杨慎）
- 滇游途中致三益斋（当代·张力夫）
- 滇西束河见古杏树分韵得乃（当代·张力夫）
- 滇越铁路百年赋三首（当代·蔡淑萍）
- 小精豆科学漫游/小精豆系列卡通漫画
- OPhone应用开发权威指南(附光盘)/中国移动创新系列丛书
- 数据库系统工程师考试试题分类精解(第3版)/全国计算机技术与软件专业技术资格水平考试试题分类精解
- 图解电动自行车充电器与控制器维修全流程/看流程图学修电动车
- 平面设计InDesign纸媒版面设计情景案例教学/职场情景再现系列
- WPF专业编程指南(附光盘)
- 冲压工艺与模具结构(第2版中等职业学校模具设计与制造专业教学用书)
- 全世界都在玩的智力游戏(红版)
- MATLAB宝典(附光盘第2版)/宝典丛书
- 5分钟销售攻心术
- 最新企业财会管理制度表格设计及范本工具箱/最新企业财务会计实务丛书
- 会计电算化实用教程(财务会计专业全国高等职业教育规划教材)
- 离散信号检测与估计(电子信息科学与工程类专业电子信息与电气学科规划教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- AutoCAD2009机械制图入门进阶与提高(附光盘)
- 网络组建的工作过程与任务(全国高等职业教育计算机类规划教材)/工作过程系统化教程系列