食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1鸡腿肉，切丁放入葱姜.料酒.胡椒粉盐15分钟。 -
2胡萝卜切丁焯水.黄瓜切丁，大蒜切片。 -
3腌好的鸡丁，把葱姜挑出来，放入淀粉.鸡蛋清.搅拌均匀。 -
4把耗油.酱油.白糖放入一个碗内，调成一个料汁。 -
5放入蛋清.淀粉腌制3分钟。 -
6锅内放油烧热，到入鸡丁翻炒。 -
7炒的鸡肉变白，就盛出来。 -
8干辣椒切好备用。 -
9锅内放油，放入蒜片.干辣椒炒香。 -
10放入郫县豆瓣，炒出红油。 -
11放入炒好的鸡肉，翻炒均匀。 -
12把调好的料汁到入锅内。 -
13放入黄瓜，胡萝卜.烤好的花生米翻炒。 -
14翻炒均匀出锅。 -
15非常下饭.美味。 -
16成品。
小窍门
因为调料都有咸味，我就没有放盐，这个可以根据个人习惯，喜欢吃咸的，可以放点盐。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 清炒油菜
- 姜葱鸡
- 煎带鱼
- 青椒木耳炒鸡蛋
- 豆馅发面饼
- 好看又好吃的小点心---紫薯球
- 发面饼
- 万圣节彩绘饼干——亲爱的大人们，trick or treat？！
- 平菇炒蛋
- 花生剁辣椒
- 猪肉豆角水饺
- 阿拉棒——意大利式硬面棒
- 白贝蒸鸡腿
- 牛肉炸酱面
- 27的烘焙日记——双色圈圈阿拉棒
- 黑芝麻阿拉棒
- 西红柿青菜疙瘩汤
- 27的烘焙日记——咖啡草莓小饼干
- 爱心冬阴功汤
- 菠菜蝴蝶面
- 彩色水饺
- 波菜面筋
- 火腩炒蒜薹
- 诺诺的秘制蒜香排骨
- 土豆炒长豆角
- 给客人上菜时用英语怎么说
- 给我们讲笑话用英语怎么说
- 给我去洗澡用英语怎么说
- 给我寄邮件用英语怎么说
- 给我很大压力用英语怎么说
- 给我的好朋友发掰掰用英语怎么说
- 给我的好朋友用英语怎么说
- 给我设置闹钟用英语怎么说
- 给我重和新生用英语怎么说
- 给我阳光用英语怎么说
- 给松鼠喂香蕉用英语怎么说
- 给某事列清单用英语怎么说
- 给某人体验用英语怎么说
- 给某人做向导用英语怎么说
- 给某人做报告用英语怎么说
- 閒房（宋·释文珦）
- 閒斋对月（明·李之世）
- 閒斋对雨同吴非熊作（明·李之世）
- 閒望口占（清·常纪）
- 閒望（清·张学贤）
- 閒来（当代·熊盛元）
- 閒极（宋·晁说之）
- 閒步南山码头二首（当代·陈忠平）
- 閒步松下偶忆亡过诸衲二首（明·释函是）
- 閒步游紫极观（宋·张镃）
- 閒步游紫极观（宋·张镃）
- 閒步（元末明初·舒頔）
- 閒步（宋·刘过）
- 閒步（宋·刘黻）
- 閒步（宋·张耒）
- 哲学从思想里开出的花朵/祖先的生活青少年文化寻根之旅
- 遗迹文明的基因/祖先的生活青少年文化寻根之旅
- 狼牙棒小伙伴/我的恐龙朋友
- 烤香蕉失窃案/我的恐龙朋友
- 霸王龙来啦/我的恐龙朋友
- 冰川陷阱/我的恐龙朋友
- 呐喊(精)/鲁迅自编文集
- 彷徨(精)/鲁迅自编文集
- 故事新编(精)/鲁迅自编文集
- 朝花夕拾(精)/鲁迅自编文集
- 坟(精)/鲁迅自编文集
- 热风(精)/鲁迅自编文集
- 野草(精)/鲁迅自编文集
- 华盖集(精)/鲁迅自编文集
- 华盖集续编(精)/鲁迅自编文集