“非常下饭的一道炒菜，简单易操作。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
榨菜香菇炒肉丝的做法步骤
-
1准备材料。 -
2瘦肉洗净切丝，加料酒、生抽，淀粉少许拌匀，最后淋点油拌匀腌5分钟。 -
3香菇在盐水中浸泡一会儿，根部向下，然后洗净切成片。 -
4辣椒切段；蒜切片，葱切段。 -
5热油锅，放入肉丝炒到变色后盛出。 -
6再加点油，放入香菇炒至变软稍出水。 -
7加入蒜片辣椒炒出香味。 -
8加入肉丝和榨菜炒匀。 -
9再加点生抽调味，再撒入葱段就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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