红枣先泡水洗净。

对半切开挑核出来。

放红糖煮软。

有强迫症的人就是把枣泥和枣皮分离，吃起来口感不扎舌。

这样。

用搅拌机搅拌均匀。

把葛粉和红枣水（1000ML）还有枣泥三样加在一起搅拌均匀，过两次筛子，必竟有些枣皮还是有的。弄好浆后，像做椰汁千层糕一样一层层倒进锅里蒸，底层熟了再倒一层，每倒一层都要先搅一下避免沉淀。

蒸好就准备切糕了。

切记葛粉红枣糕不宜放冰箱，会变硬。刚出锅吃软软绵绵最好吃了。我是因为家里剩了一点葛粉，就顺便拿来做糕了(⊙?⊙)?……被我妈妈骂了一顿。