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诗文
肉夹馍
释义
食材明细
主料
五花肉
300克
发面饼
2个
辅料
彩椒
一块
青辣椒
一块
香菜
适量
香叶
一片
大料
一个
花雕酒
适量
料酒
适量
盐
适量
花椒
适量
咸香 口味
焖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
肉夹馍的做法步骤
1
五花肉洗净焯水,放入花椒.料酒。
2
焯水以后洗净。
3
五花肉切块.准备好葱.姜.香叶.大料。
4
白糖炒糖色。
5
放入五花肉,翻炒均匀。
6
加水没过肉,也可以多一点,放入所有调料,加点盐放入焖锅。
7
90分钟以后,肉就做好了。
8
提前准备好的饼。
9
煎鸡蛋。
10
香菜.辣椒切好。
11
肉切成丁。
12
饼在中间切开。
13
鸡蛋放上。
14
肉.香菜.辣椒放上,再来点肉的汤汁。
15
一个肉夹馍就做好了,肉.菜可以多放一些,非常好吃。
使用的厨具:电饼铛、砂锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/28 4:16:21