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诗文
芦笋豆角炒肉丝
释义
食材明细
主料
芦笋
250g
辅料
豆角
150g
肉丝
100g
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
芦笋豆角炒肉丝的做法步骤
1
芦笋去皮,切滚刀块,豆角去掉头尾,切跟芦笋差不多长短的段。
2
瘦肉切丝,加入生粉,盐,一点点糖,跟一小勺调和油,搅拌均匀,待用。
3
热锅凉油,放入蒜末,爆香,再放入芦笋,翻炒片刻,加入豆角炒,放入一点点盐,豆角变色后加入肉丝快速翻炒,肉丝变色就可以出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/2 17:53:29