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诗文
酸菜灯椒炒茭白
释义
食材明细
主料
茭白
2根
灯椒
1只
酸菜
125克
辅料
白糖
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
酸菜灯椒炒茭白的做法步骤
1
食材:茭白、灯椒。
2
酸菜。
3
将茭白剥壳用清水清洗一下。
4
放在案板上切成片,待用。
5
将灯椒去蒂去籽清洗一下。
6
放在案板上切开,待用。
7
将酸菜放在案板上切开,待用。
8
烧锅倒油烧热,下入茭白和灯椒翻炒翻炒。
9
接着,合入酸菜,加适量的清水翻炒翻炒。
10
然后,加点白糖、鸡精。
11
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 开胃菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/23 9:33:54