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诗文 柠檬泡鸡爪
释义
柠檬泡鸡爪的做法

食材明细

主料
  • 鸡爪 15只
辅料
  • 柠檬 一个
  • 小米椒 适量
  • 青辣椒 适量
  • 洋葱 半个
  • 蒜 适量
  • 姜 5片
  • 香菜 适量
  • 白醋 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 酸辣 口味
  • 腌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

柠檬泡鸡爪的做法步骤

  • 柠檬泡鸡爪的做法步骤：1
    1
    鸡爪冲洗干净。
  • 柠檬泡鸡爪的做法步骤：2
    2
    准备食材。
  • 柠檬泡鸡爪的做法步骤：3
    3
    准备食材。
  • 柠檬泡鸡爪的做法步骤：4
    4
    准备食材。
  • 柠檬泡鸡爪的做法步骤：5
    5
    小米椒切碎。
  • 柠檬泡鸡爪的做法步骤：6
    6
    青辣椒切碎。
  • 柠檬泡鸡爪的做法步骤：7
    7
    蒜我是直接压了以后剥皮。
  • 柠檬泡鸡爪的做法步骤：8
    8
    香菜切成3厘米长。
  • 柠檬泡鸡爪的做法步骤：9
    9
    白醋用米醋，酱油用生抽提味。
  • 柠檬泡鸡爪的做法步骤：10
    10
    鸡爪煮半个小时后，放到水龙头下冷水冲20分钟，直到看不到油星。
  • 柠檬泡鸡爪的做法步骤：11
    11
    把所有的辅料都切好放入容器里，把鸡爪也剁成小块，放入烟和糖，最后放入白醋和生抽，，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一夜，第二天就可以食用。

小窍门

柠檬要把里面的汁挤出来，然后把柠檬切成小块放进去，便于入味去腥。
使用的厨具：其他
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更新时间：2026/10/29 15:57:31