食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻辣卤蛋的做法步骤
-
1鸡蛋提前煮熟。 -
2鸡蛋去皮，划几刀以便入味。 -
3起锅烧油。 -
4下入葱姜，花椒，八角，干辣椒。 -
5炒出香味。 -
6放入一勺耗油，一勺郫县豆瓣酱。 -
7炒出红油加水。 -
8加盐，生抽，老抽，鸡精。 -
9放入鸡蛋。 -
10大火煮开，改小火煮二十分钟。 -
11大火收汁完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
- 肉末豆角饭
- 尖椒酿肉末
- 私房红烧牛肉面
- 辣味羊脑牛骨髓
- 鸡头米银耳汤
- 老干妈烧冬瓜
- 宫爆肉丁
- 香菜炒香肠
- 蔬菜丸子汤
- 秋风起，补身体---栗子龙骨汤
- 苏式鲜肉月饼
- 米虾米豆腐
- 蜜糖薯条
- 家乡味--捞豇豆-
- 精致西点蛋糕（戚风）
- 酸辣田螺肉
- 炸素螃蟹
- 辣炒扁豆丝
- 芥辣黑鱼
- 芹菜虾仁
- 稀有的下饭菜芋头梗
- 蟹味菇扒菜心
- 【开花馒头】
- 辣炒香干
- 蓝莓咖啡酒冰淇淋
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- 什么里什么油的成语
- 什么里什么济的成语
- 什么里什么涂的成语
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