鸡肉焯水。

玉竹，枸杞洗干净。

虾提前泡15分钟，可不泡。

鸡肉，虾干，玉竹，大米，姜片一起下锅煮开，捞去泡沫，中小火煮到粥烂，放枸杞和盐煮开就可以吃了。

没有砂锅，只能用小汤锅煮，这是两个人的份量。

半碗鸡肉砍成10块，10只虾，自己煮干净卫生。

我喜欢吃鸡肉，小两口买1/4只鸡肉，可以煮两次，宵夜的鸡肉和虾不需要放太多，本人基因好，经常这样吃宵夜也没长胖，同时也是给肚子里的小宝宝增加营养，都说虾含钙高，孕妇可以多吃，我是把虾当零食吃，潮州人懂的。