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诗文
西红柿鸡蛋拌面
释义
食材明细
主料
鲜面条
200克
番茄
150克
鸡蛋
3个
清水
若干(煮面)
辅料
花生油
10克
食盐
2克
清水
80克(炒菜)
香菜
5克
咸鲜 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
西红柿鸡蛋拌面的做法步骤
1
鲜面条。
2
开锅下面条。
3
煮了三开。
4
捞出面条。
5
装盘。实际上,面条稍微晚于配菜煮好。
6
煮面的同时做西红柿炒蛋。西红柿洗好,切块。
7
香菜洗好备用,鸡蛋打散。
8
锅烧底油。
9
油热入鸡蛋液。
10
翻炒至凝固。
11
盛出鸡蛋。
12
放西红柿翻炒。
13
翻炒的过程放食盐。
14
炒出来红油,放清水。
15
烧开。
16
放炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
17
放切好的香菜。
18
炒好的西红柿鸡蛋放煮好的面条上,吃的时候拌匀即可。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/2 17:54:58