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诗文
可乐排骨
释义
“美味”
食材明细
主料
排骨
两三条
辅料
可乐
两瓶
干辣椒
两三个
蒜
一些
八角
一个
香叶
两片
姜
一些
盐
少许
生抽
两匙
老抽
一匙
糖
少量
料酒
两匙
凉白开
少量
甜味 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
可乐排骨的做法步骤
1
准备材料。
2
将排骨焯水捞起。
3
准备调味料,加入生抽,老抽,糖,料酒,凉白开。
4
锅内热油放入蒜,干辣椒,姜爆炒,加入焯好水的排骨,放入刚才调好的调味料,翻炒。然后倒进可乐,加入香叶八角。
5
盖上盖子小火煮20~30分钟。
6
就好了。
小窍门
南方口味偏甜。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/10/28 14:29:54