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诗文	金针菇炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 金针菇 半把 鸡蛋 2个 辅料 芹菜叶 少量 大蒜 2瓣 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 金针菇炒鸡蛋的做法步骤 1 准备好食材。 2 金针菇切碎，放盆里，打两个鸡蛋在盆里面再放点盐。芹菜叶切碎，大蒜切成片。 3 金针菇和两个鸡蛋用筷子搅拌均匀，待用。 4 锅内放点食用油，蒜片放里面炒香。 5 将金针菇蛋液倒入锅内，用锅铲将蛋液摊均匀，过会儿再翻炒。 6 炒后干爽后，放芹菜叶在里面，不需要再放味精，盛出装盘内就可以了。 7 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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