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诗文
凉面
释义
食材明细
主料
挂面
适量
黄瓜
1个
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
大蒜
适量
辣椒油
适量
生抽
适量
醋
适量
香油
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉面的做法步骤
1
鸡蛋打散,电饼铛刷薄油,倒入蛋液,摊成薄饼。
2
蛋饼切丝。
3
黄瓜切丝,大蒜切末。
4
宽挂面煮八分熟,过凉水。
5
控水。
6
面条上码黄瓜丝,鸡蛋丝,放蒜末。
7
放调料,拌匀。
使用的厨具:电饼铛、煮锅
所属分类: 面条 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/2 3:58:48