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诗文
鱼香肉丝
释义
食材明细
主料
里脊肉
半条
胡萝卜
1个
黑木耳
6个
青椒
半个
辅料
老抽
适量
生抽
适量
黄酱
1勺
番茄酱
适量
葱花
适量
蒜末
适量
生粉
适量
油
适量
咸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鱼香肉丝的做法步骤
1
葱花,蒜末切好。
2
胡萝卜,青椒,黑木耳都切丝。
3
里脊切丝,加点生粉抓一下。
4
热油,加入葱花,蒜末爆香。
5
加肉,炒变色。
6
加老抽,生抽,黄酱。
7
加点水以免糊锅。
8
加胡萝卜,青椒,黑木耳翻炒。
9
快出锅前加番茄酱翻炒。
10
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/24 1:01:42