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诗文
麻辣小龙虾
释义
食材明细
主料
小龙虾
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
洋葱
适量
西芹
适量
辣椒
适量
花椒
适量
火锅底料
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
麻辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
麻辣小龙虾的做法步骤
1
小龙虾洗白白,去尾线。
2
龙虾下油锅炸至五层熟,捞起漓油。
3
爆炒火锅底料,蒜姜,辣椒,花椒,加几片香料,加一点水熬一下,下龙虾加料酒,加洋葱西芹至熟就可以装盘了。
小窍门
佐料根据龙虾的多少适量放,喜欢辣的就多放点辣椒。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/1 16:31:40