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诗文	冬瓜银鱼汤
释义	食材明细 主料 冬瓜 适量 银鱼干 适量 辅料 鸡蛋 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 冬瓜银鱼汤的做法步骤 1 准备食材：冬瓜、银鱼干、鸡蛋、葱、姜。 2 锅中倒少许油，油热后加入葱白段、姜片，炒出香味后倒入冬瓜，炒熟后加入适量水煮。 3 加入银鱼干，略煮。 4 最后打入鸡蛋，葱花，淋上香油即可。 5 银鱼的味道很鲜美，占据了主导。 6 清爽鲜香，适合夏天的一碗汤。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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