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诗文
美味猪皮卷
释义
食材明细
主料
猪皮
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
八角
适量
干辣椒
适量
盐
适量
蚝油
适量
料酒
适量
冰糖
适量
咸香 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
美味猪皮卷的做法步骤
1
猪皮清洗干净,卷成卷,用绳子扎起来。
2
下锅焯水备用。
3
锅中热油,下入葱姜蒜,花椒八角干辣椒炒香。
4
下入一勺蒜蓉辣酱。
5
加适量冰糖,一勺耗油,适量盐。
6
加水。
7
加一勺料酒。
8
下入猪皮卷,大火烧开,小火炖半个小时即可。
9
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/28 17:26:34