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诗文	法式小盅蛋配番茄
释义	食材明细 主料 鸡蛋 2个 洋葱 半个 番茄 1个 黄油 15g 欧芹碎 5g 辅料 盐 4g 其他 口味 烤 工艺 数小时 耗时 简单 难度 法式小盅蛋配番茄的做法步骤 1 洋葱切小粒。番茄去皮后切小粒。 2 取5g黄油放入平底锅，油融化后将洋葱粒炒至变色后即盛出。再取5g黄油将番茄炒至酱质感。 3 剩下的黄油涂抹小盅内壁，铺上洋葱。再将番茄酱铺在洋葱上面。 4 取一有深度的烤盘，倒入热水，将小盅置于热水中，各打入一颗鸡蛋。 5 烤箱选择常规模式，预热到180度，放入中层，烤10分钟。取出后撒适量欧芹碎即可。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 私房菜   高颜值
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