发面是比较重要的一步，面一定要揉的光滑饱满，有弹性。

戳洞检查如果不回缩或者坍塌表明已经发好。

我用的六张面皮擀制，分别重25克，面皮尽量擀圆，红色的是用了红曲粉提前揉进面团上色。

玫瑰的造型大家都不陌生了，只是个人觉得咱们尽可能做精致一点，比如擀面擀圆些，卷的时候稍微紧致些，这样做出来更有立体感。

这种我是用的五张白皮擀制，中间的花蕊我用红曲粉的面团擀制长面饼并且切丝做成，有点火腿肠的感觉????叶子用了揉了抹茶粉的面团，擀制成一张薄皮然后切成三角形，并用到划出叶子的茎。

双色出锅美美哒，口感松软。

红花绿叶相衬，一份浪漫玫瑰呈现眼前。

因为心中有爱所以才有浪漫的它????。

美不胜收。