食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
干锅虾的做法步骤
-
1虾清洗干净，挑去虾线虾肠，剪掉虾须及虾脚，处理干净，备用。 -
2热锅热油，放入虾，轻轻炸，直到虾变微黄即可。 -
3捞出沥干油备用。 -
4继续放入各种配菜，过油微炸。 -
5有水分的香菇类最后放入油锅过油，沥干所有配菜备用。 -
6剩余的油放入姜葱蒜，香料类，炒出香味。 -
7放入比较多的干辣椒，继续炒出香味。 -
8放入郫县豆瓣酱以及自己自制的辣豆瓣酱，豆豉少许，炒出红油。 -
9放入虾和所有配菜。 -
10翻炒均匀，放入洋葱，放耗油和白糖调味，尝咸淡后再放适量盐调味。 -
11关火放入小葱和香菜，即可。 -
12干锅虾就做好了。
小窍门
蔬菜是看个人喜好配了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 金针鸡汤
- 【糖尿病人独享的健康美食】豆渣素丸子
- 栗子红烧排骨
- 果酱系列之——【苹果酱】
- 珍珠丸子
- 孩子的最爱——金色鸡米花
- 黄金紫薯卷--【附紫薯馅制作】
- 虾皮两吃之——【超级补钙零食】炸虾皮
- 巧煮五香花生米
- 蒜苗炒灌肠
- 盐爆花生末
- 香菇酱炒饭
- 滋补圣品——鸽子汤
- 没有发酵的面包
- 越吃越聪明的荞麦凉面
- 鲜肉红油小馄饨
- 白灼爱心虾
- 五香驴肉酥
- 面托黄鱼
- 小米辣炒猪肝
- 冬瓜猪肉水饺
- 烫面牛肉馅饼
- 奶酥粒面包
- 黄菇土豆烧鸡块
- 韭苔千张炒肉片
- 什么县什么州的成语
- 什么县什么窜的成语
- 什么参什么井的成语
- 什么参什么人的成语
- 什么参什么伍的成语
- 什么参什么化的成语
- 什么参什么史的成语
- 什么参什么月的成语
- 什么参什么省的成语
- 什么参什么礼的成语
- 什么叉什么赖的成语
- 什么及什么世的成语
- 什么及什么人的成语
- 什么及什么及的成语
- 什么及什么法的成语
- 和榴皮题壁韵（宋·郭椿年）
- 和槐堂李先生韵（元末明初·朱希晦）
- 和槐楼瓶中芍药即用原韵（清·王存）
- 和樊使君登润州城楼（唐·刘长卿）
- 和樊希韩解元（宋·郭祥正）
- 和樊晋陵伤妾诗（南北朝·阴铿）
- 和樊榭雨中移居之作（清·赵昱）
- 和樊润州秋日登城楼（唐·皇甫冉）
- 和樊直夫兼简允南（宋·郭印）
- 和樊郡守怀韵（明·张弼）
- 和樗仙题画扇原韵（清·永㥣）
- 和樗庵中秋诗韵（明·黄淮）
- 和樗庵诗韵（明·黄淮）
- 和樱桃花开帐饮口占（宋·韦骧）
- 和樱花寺图（当代·程滨）
- 海底两万里
- 马克思中观经济学(拯救世界的经济学普及版)
- 寄小读者/冰心三部曲
- 只好背叛地球了
- 金银岛(NEW)/世界文学名著典藏(全译本)
- 针灸治疗学(供针灸推拿学专业用第3版普通高等教育中医药类十三五规划教材)
- 初中物理拉分题解题思维训练(8年级第2版)/赢在思维
- 老教授论坛(第16辑)
- 众力向洋--明清月港社会人群与海洋社会/海上丝绸之路研究丛书
- 职业沟通与团队合作
- 马克思主义中国化研究：第1辑
- 成长故事(精华版)/读者文摘全集
- 爱情故事(精华版)/读者文摘全集
- 人生不可或缺的涵养(珍藏本)/读者文摘精华
- 重来2 更为简单高效的工作方式