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诗文
糖醋脆皮茄子
释义
食材明细
主料
茄子
2个
辅料
番茄酱
2勺
白醋
2勺
白糖
1勺
酸甜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
糖醋脆皮茄子的做法步骤
1
准备两个茄子。
2
去皮切块。
3
放少一点水。
4
粘上干淀粉。
5
油温五成热下锅炸制金黄捞出控油。
6
锅中加入一勺番茄酱,一勺白醋,一勺白糖炒制粘稠。
7
下入茄子。
8
翻炒均匀。
9
出锅装盘撒葱花完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/27 12:29:52