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诗文
鸡蛋灌饼
释义
食材明细
主料
中筋面粉
200g
鸡蛋
4个
生菜叶
适量
辅料
盐
适量
油
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鸡蛋灌饼的做法步骤
1
用刚烧开的水浇到面粉中,用筷子和成絮状,等到不烫手了再用手和成光滑面团。
2
醒好的面团擀成长方形,面上抹点油,撒点盐,卷起成长条状。
3
切成小块面团,擀成薄薄的面饼。
4
锅中放油,煎饼,等到面饼下面微黄,在上面挑个洞,把打好的蛋液倒一点进去,继续煎。等蛋液凝固,翻面煎。两面金黄,出锅。
5
抹点辣椒酱,加上生菜就可以吃了。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 饼 午餐 晚餐
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I wish
I wish that
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IX
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端州文来阁偶笔(明·何吾驺)
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端州杂诗(清·钱澄之)
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端州江涨三首(明·区怀瑞)
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端州积雨潦大涨有司供亿纷然民甚苦之(明·庞尚鹏)
端州至日黄敬旃进士招同叶渊发周维念集七星(明末清初·陈恭尹)
端州舟次闻郑督学西入桂林口占寄意(明·林大春)
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更新时间:2026/10/28 0:19:55