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诗文
番茄炒豇豆
释义
食材明细
主料
豇豆
200g
西红柿
2个
辅料
葱
少许
姜
少许
蒜
5瓣
油
适量
清水
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
番茄炒豇豆的做法步骤
1
豇豆切适量长短,西红柿切小块,姜切丝,葱切丝,蒜切片。
2
可以加适量生抽提鲜,盐和味精准备好。
3
油放锅中加热,放入葱姜蒜,爆香后倒入豇豆翻炒,炒至变色断青。这里不是让炒至时间很长,长时间炒营养会流失,这里只是稍变色即可。
4
断青后,放入西红柿翻炒。火小一点,炒出西红柿汁。放入生抽,盐,味精调味。
5
可以开动啦??。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/27 5:52:20