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诗文
时蔬鸡胸肉丸子
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
辅料
胡萝卜
半条
黄瓜
1条
盐
2-3茶匙
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
时蔬鸡胸肉丸子的做法步骤
1
准备好鸡胸肉,切块。
2
备好胡萝卜??和黄瓜,黄瓜可以去瓤。
3
准备好一碗姜汁水:老姜切好放温开水静置5-10分钟。
4
将食材和姜汁倒进料理机搅拌成泥。
5
成泥后倒出来加入中筋面粉和盐。
6
搅拌得干一些,用手或勺子做成丸子入锅煮5分钟左右,起锅前擦一些黄瓜丝进去,增加清香度。
7
盛出来。
小窍门
独有的黄瓜清香比较开胃,老少皆宜。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 汤类 家常菜
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更新时间:2026/10/31 5:27:38