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诗文
刺五加土豆汤
释义
食材明细
主料
刺五加
适量
土豆
1个
辅料
葱
适量
鸡粉
少许
盐
适量
清水
1大碗
姜
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
刺五加土豆汤的做法步骤
1
老妈送来的焯过水的刺五加,捋顺。
2
切段。
3
土豆去皮切粗丝。
4
锅里注油烧热,爆香葱姜。
5
下土豆条,翻炒约1分钟。
6
加1大碗清水。
7
加少许鸡粉,大火烧开。
8
炖至土豆熟透时加入刺五加,翻拌均匀。
9
再次煮开后加盐调味。
10
拌匀即可。
11
加点枸杞装饰一下,好看,也多份营养。
小窍门
刺五加在我们东北叫“刺果棒”,是春季里我们这边常吃的野菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2026/11/2 13:02:58