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诗文	可以烤的酸奶
释义	食材明细 主料 纯牛奶 250ml 玉米淀粉 30g 白糖 12g 酸奶 200g 辅料 鸡蛋 1个 面包糠 适量 低筋面粉 适量 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 简单 难度 烤酸奶的做法步骤 1 小火加热纯牛奶。 2 一边搅拌一边加入玉米淀粉。 3 加入白糖。 4 开小火，把混合物搅拌均匀，直至淀粉糊煮熟，混合物粘稠。 5 倒酸奶。 6 搅拌均匀。 7 把淀粉糊倒入方盘中，用刮刀把表面刮平整，待常温冷却后再放入冰箱冷藏1-2小时，制成奶糕。 8 将冷冻好的奶糕小心地倒扣到砧板上。 9 将奶糕切成大小适中的正方体。 10 切好的奶糕方块在低筋面粉中滚一圈。 11 再在打匀的蛋液中滚一圈。 12 最后放入面包糠中滚一圈。 13 裹好的奶糕放入烤盘中，烤盘入提前预热了10分钟的烤箱，180度烤12~15分钟 14 烤酸奶制作完成。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 小吃
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