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诗文	酒酿汤圆
释义	食材明细 主料 糯米粉 适量 黑芝麻 适量 红豆沙 适量 黄油 适量 酒酿 适量 辅料 白糖 少许 甜味 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 酒酿汤圆的做法步骤 1 因为料理机坏了，黑芝麻加适量的白糖只好装进密封袋里，用擀面杖压碎。 2 红豆沙直接买现成的了。 3 准备适量的糯米粉。 4 擀碎的黑芝麻末（其实也没有特别碎）。 5 黄油隔水融化。 6 融化好的黄油倒入黑芝麻末里，搅拌均匀后放入冰箱冷藏半个小时。 7 糯米粉用适量的温水肉成面团。 8 分成小圆团。 9 红豆沙也分成小圆团。 10 像包饺子一样把面皮擀成圆形。 11 包入红豆沙。 12 也包了一些黑芝麻的馅。 13 做好的红豆沙汤圆和黑芝麻汤圆。 14 准备好酒酿。 15 水开后，汤圆放进去煮，大概煮六七分钟，然后放入几勺酒酿。 16 酒酿汤圆就完成了。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 甜品   下午茶
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