食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
肉末茄子的做法步骤
-
1茄子上锅蒸熟。 -
2辣椒，蒜剁碎。 -
3肉加料酒，生抽淀粉腌二十分钟。 -
4锅内烧油放入肉末翻炒。 -
5放入蒜末，辣椒。 -
6加盐，生抽。蚝油翻炒。 -
7蒸熟的茄子撕成长条。 -
8淋上炒好的酱汁。 -
9肉末茄子完成。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 端午甜蜜水果粽
- 鸡蛋豆渣饼
- 芝麻山药片
- 益母蒸蛋
- 香肠面包卷
- 炸藕片
- 自制Q弹芋圆
- 笋干炖牛肉
- 小米红豆粽子
- 攸县杀猪肉
- 南瓜红枣发糕
- 粽子面包
- 粽子薏米粥
- 虾皮蒸蛋
- 彩色疙瘩汤
- 红烧肉
- 孜然羊肉盖浇面
- 黄金馒头片
- 酸奶木糠杯
- 西瓜皮拌木耳
- 红豆薏米粥
- 简单与美貌并存的简易烧麦
- 香辣土豆片
- 黑芝麻海绵蛋糕
- 享受美味：掌握了土豆烧牛腩的诀窍，余香绕齿三日
- eagle-eyed
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- earful
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- 观钓（宋·余靖）
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