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烤葱花饼
释义
食材明细
主料
面粉
三斤斤
泡打粉
18克
酵母
21克
白糖
适量
辅料
辣面
适量
盐
适量
葱
适量
胡麻油
适量
熟芝麻
适量
十三香
适量
葱香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
烤葱花饼的做法步骤
1
酵母,泡打粉,白糖用温水化开和面揉团醒发十几分钟。
2
熟芝麻,辣面,盐,十三香,葱末,胡麻油。
3
加适量的面粉拌成油酥!油酥的比例是1.5两的胡麻油加1两的面粉。
4
面团醒发好啦。
5
面团擀开抹油酥。
6
折叠起来,如图切开卷好。
7
依次做好,烤盘抹油放入葱花饼胚子!(烤箱底火200,上火180提前预热)!烤二十五钟后就行啦。
8
烤熟后给饼子抹点胡麻油,再烤一两分钟出炉(过程忘拍啦??)。
9
成品图。
10
如果不吃辣的话,辣面可以不加。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 0:28:29