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诗文
尖椒炒猪大肠肉片
释义
食材明细
主料
猪大肠
适量
瘦肉
适量
尖椒
适量
黄瓜
适量
辅料
腐乳
适量
蚝油
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
尖椒炒猪大肠肉片的做法步骤
1
猪大肠用酱油和姜腌制10分钟,然后清洗干净。
2
猪大肠切段,用厨房纸把水分吸干。
3
热油。
4
猪大肠入锅炸。
5
猪大肠炸至金黄捞出沥干油分。
6
瘦肉切片入锅炸。
7
肉片炸熟捞出沥干。
8
尖椒切圈,蒜头和生姜切小块。
9
蒜头和姜用花生油炒香。
10
猪大肠和瘦肉入锅翻炒一下。
11
尖椒入锅翻炒一会。
12
加蚝油和腐乳和腐乳汁翻炒均匀入味。
13
切一些黄瓜片摆盘,黄瓜去火。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/1 6:50:14