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诗文	榛子曲奇饼干
释义	食材明细 主料 榛子 50g 高筋粉 25g 低筋粉 25g 鸡蛋 20g 细砂糖 25g 黄油 50g 辅料 盐 适量 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 榛子曲奇饼干的做法步骤 1 准备用料。 2 榛子仁和细砂糖倒入料理机。 3 反复搅打成细粉。 4 黄油和盐倒入大碗。 5 搅打至松发。 6 倒入榛子粉。 7 搅打均匀，成蓬松状。 8 加入打散的鸡蛋，搅打均匀。 9 低筋粉，高筋粉混合，筛入黄油糊中。 10 翻拌均匀。 11 装入裱花袋。 12 在烤盘中挤出花型。 13 放入烤箱，180度，中层，上下火，烤约15分钟。 14 表面金黄，出炉。 小窍门 1、黄油需提前软化。 2、没有高低筋粉可用等量中筋粉代替。 使用的厨具：其他、打蛋器、电烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
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