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诗文	木耳烧腐竹
释义	食材明细 主料 木耳 适量 腐竹 适量 猪肉 适量 辅料 青椒 适量 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 盐 适量 姜 适量 蒜 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 木耳烧腐竹的做法步骤 1 肉切片。 2 腐竹用温水泡软。 3 朩耳用温水泡发后撕成小朵。 4 全部清洗干净。 5 姜蒜切碎。 6 青椒切丝。 7 锅烧热、放入肥肉煸炒出油、加姜蒜炒出香味。 8 加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。 9 加腐竹木耳翻炒片刻、加少许清水焖煮两三分钟。 10 加青椒丝炒至断生、加少许盐、鸡精调味即可。 11 成品。 12 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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