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诗文	芒果慕斯
释义	食材明细 主料 芒果 200g 淡奶油 100g 奶油奶酪 150g 消化饼干 100g 白糖 30g 黄油 50g 辅料 吉利丁 10g 热牛奶 30g 奶香 口味 冷冻 工艺 数小时 耗时 普通 难度 芒果慕斯的做法步骤 1 食材备好。 2 先把饼干和黄油拌匀压平实后放冰箱冷藏定型。 3 芒果肉切成小块。 4 吉利丁用冰水泡软。 5 泡软的吉利丁片放入热牛奶里搅匀。 6 鲜奶油加糖打发，打发奶油盖张纸可以放置奶油飞溅。 7 奶油打发出清新的纹路就可以啦。 8 加入奶油奶酪拌匀。 9 加入切好的芒果拌匀。 10 加入牛奶吉利丁溶液拌匀后倒入饼干磨具里。 11 冷藏1小时芒果慕斯做好，表面用芒果装饰一下便可。 使用的厨具：其他、打蛋器 所属分类： 烘焙
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