食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黄豆芽粉条炒肉片的做法步骤
-
1粉条提前泡软，放入开水中煮两分钟，再泡入凉水中。 -
2里脊切片，也可以用五花肉，那样会更香。 -
3黄豆芽洗净备用。 -
4油热后放入葱姜炒香。 -
5加肉片，变色后加入老抽。 -
6放入黄豆芽，翻炒均匀后，加入生抽，适量的水，中火煮5分钟左右。 -
7黄豆芽炒熟后，加入粉条，加入盐，再加入适量的水，大火烧开，再转中火，三分钟左右就好了。 -
8黄豆芽粉条炒肉片完成。
使用的厨具：炒锅
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