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诗文
鸡肉蔬菜土豆饼
释义
食材明细
主料
土豆
2个
鸡腿肉
适量
胡萝卜
一小块
洋葱
一小块
淀粉
10g
辅料
盐
适量
酱油
一小勺
葱
适量(可不加)
咸香 口味
煎 工艺
一小时 耗时
简单 难度
鸡肉蔬菜土豆饼的做法步骤
1
土豆洗净,上锅蒸至软烂。
2
鸡肉剁碎。
3
胡萝卜刨丝,剁碎。
4
洋葱切丁。
5
将蒸熟的土豆碾成泥,加入鸡肉,胡萝卜,洋葱,再加适量的盐和酱油,搅拌均匀。
6
加入淀粉和葱(葱可不加)。
7
俩手沾点水,取小块土豆泥揉圆,用掌心压扁。
8
把按扁的饼放入锅里小火煎,饼尽量不要太厚。
9
煎至俩面金黄就可以出锅啦。
10
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 饼
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更新时间:2026/10/25 20:15:28