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诗文
奶酪包
释义
食材明细
主料
高筋面粉
200g
牛奶
50g
淡奶油
50g
酵母
3g
白砂糖
30g
盐
2g
鸡蛋
40g
黄油
20g
辅料
奶油奶酪
120g
牛奶
20g
奶粉
25g
糖粉
30g
淡奶油
20g
甜味 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
奶酪包的做法步骤
1
液体在下,粉类在上加入面包机。
2
一个揉面程序后加入软化的黄油再一个揉面程序后发酵。
3
面团发酵好。
4
整形,烤箱下放碗开水发酵30分钟后上下火170度烤30分钟。
5
烤好后拿出放凉。
6
淡奶油,奶油奶酪,奶粉,糖分放到容器里。
7
隔水加热用打蛋器打到顺滑。
8
凉好的面包切成四块。
9
取一块中间剖两刀。
10
打好的奶酪加到面包里后外边也涂一层。
11
外边筛上奶粉就行了。
小窍门
如果用模子会更漂亮。
使用的厨具:其他、打蛋器、面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2026/10/25 17:46:56