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诗文 酸甜龙利鱼
释义
酸甜龙利鱼的做法

食材明细

主料
  • 龙利鱼 一条
  • 西红柿 一个
  • 洋葱 半个
辅料
  • 鸡蛋 一个
  • 酸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

酸甜龙利鱼的做法步骤

  • 酸甜龙利鱼的做法步骤：1
    1
    准备好食材：龙利鱼、西红柿、洋葱。
  • 酸甜龙利鱼的做法步骤：2
    2
    龙利鱼去骨，取鱼肉，切成小块。
  • 酸甜龙利鱼的做法步骤：3
    3
    西红柿切小块，洋葱切片。
  • 酸甜龙利鱼的做法步骤：4
    4
    热油锅，爆香洋葱，然后把西红柿放进去煸炒，加一碗清水，慢慢熬煮成汁。
  • 酸甜龙利鱼的做法步骤：5
    5
    龙利鱼片中加一个鸡蛋，放少许胡椒和盐料酒调味一下。
  • 酸甜龙利鱼的做法步骤：6
    6
    盘子里放一些生粉。
  • 酸甜龙利鱼的做法步骤：7
    7
    腌制好的鱼片放进生粉里，裹一圈生粉。
  • 酸甜龙利鱼的做法步骤：8
    8
    放到油锅里炸。
  • 酸甜龙利鱼的做法步骤：9
    9
    炸到鱼片微微金黄色即可捞起来。
  • 酸甜龙利鱼的做法步骤：10
    10
    两勺白糖+两勺白醋+一勺生抽倒在一个碗里，搅匀。
  • 酸甜龙利鱼的做法步骤：11
    11
    倒入西红柿汁里，变成酸甜汁。
  • 酸甜龙利鱼的做法步骤：12
    12
    把炸好的鱼片放进锅里。
  • 酸甜龙利鱼的做法步骤：13
    13
    稍微煮两分钟。
  • 酸甜龙利鱼的做法步骤：14
    14
    酸甜龙利鱼就完成了。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/10/28 8:48:13