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诗文
拌三丝
释义
食材明细
主料
干海带
一片
粉丝
适量
胡萝卜丝
适量
香菜
适量
米椒
适量
蒜泥
适量
辅料
生抽
适量
盐
适量
味精
少量
白糖
适量
醋
适量
香油
适量
胡麻油
适量
清淡 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
拌三丝的做法步骤
1
取干海带。
2
海带用开水泡开,粉丝用温水泡开。
3
海带泡好后洗干净(有泥多洗几遍)切丝。
4
粉丝泡好后,剪短,胡萝卜丝,海带焯一下水(海带焯水时加点醋)!焯水后过冷水!捞出来控水。
5
控水后掺一起。
6
加蒜泥,米椒,还有所有的调料,锅里面倒胡麻油烧热炝一下米椒!拌匀!
7
调料拌匀后再加香菜拌匀!这样拌出来香菜不蔫。
8
成品图啦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/23 7:47:21