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诗文
干炸小鲫鱼
释义
“三步做酥炸小鲫鱼,鱼刺直接吃,香酥补钙”
食材明细
主料
小鲫鱼
适量
盐
适量
辅料
植物油
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
干炸小鲫鱼的做法步骤
1
小鲫鱼去头去内脏去鳞洗干净(从市场买回来就已经弄好了)。加入适量盐腌制一会儿。
2
锅中放适量植物油,油冒烟,放入小鲫鱼煎炸。
3
炸至变黄变酥脆,捞出控油即可。
4
成品,酥脆可口。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/23 8:28:11