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诗文
肉末海参时蔬熬豆腐
释义
食材明细
主料
海参
1个
豆腐
200克
莴笋叶子
100克
西红柿
30克
肉糜
50克
辅料
食盐
3克
花生油
5克
生抽
3克
鸡精
0.5克
清水
50克
咸鲜 口味
煨 工艺
半小时 耗时
简单 难度
肉末海参时蔬熬豆腐的做法步骤
1
莴笋叶子洗净切末
2
西红柿切小块
3
海参切块
4
取一块豆腐
5
切块
6
锅烧热油
7
油热放入肉糜,煸炒
8
肉糜断生放西红柿,炒软
9
放豆腐,海参和菜梗部分,翻炒的过程放食盐和生抽
10
翻炒均匀,放清水
11
小火慢慢煨至豆腐入味,放莴笋菜叶
12
放鸡精,翻炒到菜叶断生即可。保留点汤汁,味道更好
13
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 5:46:57