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诗文	原味牛奶土司
释义	食材明细 主料 金像高筋面粉 300克 纯牛奶 180ML 水 20克 酵母粉 4克 液种 金像高筋面粉 45克 水 60克 酵母粉 1克 原味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 简单 难度 原味牛奶土司的做法步骤 1 45克高筋面粉+1克酵母粉+60克水，搅拌均匀室温发酵一个小时后放入冰箱冷藏17小时，取出备用。 2 食材称好备用。 3 面粉里倒入盐，酵母粉倒入温水中搅拌融化后倒入。 4 加入牛奶。 5 启动按键开始和面。 6 和成光滑的面团去掉底部搅拌棒开始发酵。 7 发酵至两倍大。 8 表面刷上全蛋液撒上少许熟芝麻启动一键式烘烤模式。 9 成品图。 10 成品图。 小窍门 不同牌子的面粉吸水性有稍微差异，请视面团的状态酌情添加液体部分。 使用的厨具：面包机 所属分类： 烘焙   早餐
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