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诗文
砂锅番茄海蛎牛肉粥
释义
食材明细
主料
大米
200g
小米
50g
牛肉
150g
香菇
若干朵
小黑木耳
若干炖
西红柿
1个
海蛎
1袋
辅料
芹菜
适量
胡萝卜
一截
生姜
适量
盐
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
番茄海蛎牛肉粥的做法步骤
1
牛肉按横纹纵切成薄片,放盐,酱油,蚝油,白胡椒粉,姜丝搅拌均匀!腌制半小时后再上地瓜粉!
2
鲜香菇鲜黑木耳洗净切片,胡萝卜切丝待用。
3
番茄表面划十字开水中煮一分钟,捞起冲凉水去皮,切丁备用!
4
海蛎洗干净备用,芹菜切小断备用!
5
水在砂锅中烧开,依次放入大米小米,备好的胡萝卜香菇和木耳!烧开看米饭有点熟的状态,再下番茄丁胡萝卜木耳香菇继续煮!
6
快出锅前放去芹菜段。
7
一锅香香的牛肉粥就煮好啦!可以开动了!
使用的厨具:砂锅
所属分类: 粥 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/3 13:17:46